1、廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”（荔枝干、龍眼干、香蕉干）廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。

2、廣州特產(chǎn)—泮塘馬蹄糕、雞仔餅 馬蹄糕是廣東廣州地區(qū)漢族糕類美食。

3、泮塘馬蹄糕將馬蹄（荸薺）磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。

(資料圖片)

4、“泮塘馬蹄糕”是采用當?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料，在制作上先將砂糖炒至稍黃后溶成糖水，再調入半分熟的馬蹄粉漿，然后猛火蒸熟。

5、 雞仔餅是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。

6、原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制。

7、 2、佛山特產(chǎn)—蹦沙 作為廣東一道有名的小食，“李禧記”蹦沙曾是許多人童年時代的一味零食。

8、它留在人們童年記憶中的不只是歡樂，還有那份伴隨一生的味道。

9、“李禧記”蹦沙入口甘香酥化，咸中帶甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股夠香夠咸夠松脆的爽勁。

10、即使是上了年紀的老人，也不會因為太硬而咬不動。

11、實可謂老少咸宜之佳品。

12、 3、深圳特產(chǎn)—金龜桔 深圳龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。

13、金龜桔果實個大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。

14、 4、東莞特產(chǎn)—蛋卷 蛋卷是東莞的一種傳統(tǒng)美食，是逢年過節(jié)、探親訪友時常備的禮品。

15、過去許多阿婆在小巷里親自制作蛋卷，作為孫子點燈時派發(fā)給賓客的禮品，蛋卷口口酥脆，蛋香濃郁。

16、 5、中山特產(chǎn)—杏仁餅 杏仁餅是一款廣東省傳統(tǒng)的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。

17、中山杏仁餅入口甘香松化，肥而不膩，齒頰留香。

18、 6、惠州特產(chǎn)—梅菜 梅菜是廣東惠州的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于腌制食品。

19、惠州又稱為“惠州貢菜”。

20、惠州梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。

21、鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。

22、 7、汕頭特產(chǎn)—牛肉丸牛肉丸是廣東省潮汕地區(qū)有名的漢族小食。

23、汕頭牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。

24、來源于漢族中的客家菜。

25、8、江門特產(chǎn)—白糖糕 廣東白糖糕最早始創(chuàng)于明朝廣東順德倫教，現(xiàn)今是廣東，香港等地的漢族特色糕點。

26、據(jù)說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創(chuàng)出，它清甜爽口彈牙煙韌，看起來簡簡單單，實際工序繁瑣到極：它是把大米磨漿，用米漿糕種發(fā)酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

27、 9、茂名特產(chǎn)—籺 籺是米麥的碎屑，多用指粗食，韌軟有余，黏而不膩。

28、泛指稻、麥等的籽粒。

29、也指在廣東省湛江，廉江，茂名等地傳統(tǒng)的漢族小吃，美味可口。

30、 10、肇慶特產(chǎn)—裹蒸粽 裹蒸粽是廣東肇慶可是最出名的漢族傳統(tǒng)小吃，食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。

31、端午節(jié)節(jié)日食俗，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

32、 1湛江特產(chǎn)—田艾餅 田艾餅是廣東湛江著名的漢族小吃。

33、翠綠晶瑩，入口幽香隱隱，軟糯香滑，熱食冷食風韻都各自不同。

34、還可以清除體內雜物、塵埃，去膩化積，養(yǎng)身健體。

35、 12、梅州特產(chǎn)—柚子、菊花糕 梅州柚子果色鮮黃，淡淡飄香，果肉清甜，質脆嫩而化渣。

36、菊花糕是廣東潮汕地區(qū)漢族名糕點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。

37、菊花糕甜軟酥松，入口即化，齒頰生香，清涼去火有“糜飯食會飽，菊花糕孬巧”的俗語。

38、 13、清遠特產(chǎn)—刀切糍 刀切糍是廣東省清遠市漢族小吃，節(jié)日食俗。

39、清遠刀切糍滑溜撲香，口感極佳。

40、用搓透的粘米團切成條，然后放入煮沸的鵝湯內，熟后再放芹菜、蕪茜、雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，是當?shù)厝艘淮笙矏邸?/p>

41、每逢過年過節(jié)，家家戶戶都制作食用。

42、 14、韶關特產(chǎn)—餃俚糍 餃俚糍是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系，爽口香嫩，味道妙不可言。

43、它歷史悠久，為南雄小食之一種，街頭時有出賣，用白粘米在草木灰水中浸兩小時，磨成漿并熬熟，擰成圓形薄片，內包酸菜或茄子、辣椒、香料，形狀似餃子，蒸熟即食。

44、有的不包餡，用糍餅印印成餅狀或用手捏成小團塊蒸熟，亦很爽口。

45、 15、陽江特產(chǎn)—炒米餅 炒米餅松脆、甘甜、可口，是廣東（尤其是嶺南一帶）的傳統(tǒng)美食。

46、根據(jù)傳統(tǒng)習慣，一般都在秋、冬季里制作，過年時品嘗。

47、密封后放于陰涼處儲藏，可長久儲存。

48、 16、云浮特產(chǎn)—慈姑糍慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。

49、有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器制作，象征著添丁發(fā)財。

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