中新網(wǎng)杭州8月9日電 (錢晨菲 邱祥琪)“看到建德草莓能遠(yuǎn)銷全國各地，是我最開心的事。”穿梭于草莓大棚、為“莓農(nóng)”現(xiàn)場問診……浙江省農(nóng)科院科技特派員蔣桂華在浙江建德指導(dǎo)草莓技術(shù)種植一扎根就是10年，他也因此被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“草莓教授”。

浙江建德是中國最早發(fā)展“大棚草莓”種植的縣市之一，被譽(yù)為“中國草莓之鄉(xiāng)”。在草莓產(chǎn)業(yè)成為建德農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的同時，消費(fèi)升級和銷售方式轉(zhuǎn)變是當(dāng)?shù)孛媾R的難題。

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針對上述發(fā)展痛點(diǎn)，蔣桂華選育草莓新品種、加強(qiáng)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，著重解決建德草莓發(fā)展過程中遇到的各種問題。

蔣桂華(右)在草莓棚里觀察草莓種植情況。受訪者供圖

例如，為了改變此前建德種植“紅頰”草莓單一品種的局面，他積極創(chuàng)新科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用方法，與建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作，開展品種授權(quán)冠名，“浙莓17”品種定名為“建德紅”，“越雪姬”定名為“建德白露”，不斷提升“建德草莓”品牌知名度和影響力，形成了紅色品種“建德紅”“紅頰”“越秀”早中晚配套，“建德白露”“越雪妃”“粉玉”“夢之瑩”等白色品種搭配的品種結(jié)構(gòu)。

如何能將草莓苗培育好，一直是“莓農(nóng)”最關(guān)心的問題。長期以來，當(dāng)?shù)亍拜r(nóng)”也被“紅頰”草莓育苗難的問題困擾，蔣桂華和團(tuán)隊成功研究了集成草莓炭疽病防控“前促中控后穩(wěn)”大田育苗技術(shù)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)囟嗉也葺献魃?、種植企業(yè)等建立了草莓脫毒組培原原種苗、原種苗、種苗三級繁殖體系，保障了建德草莓持續(xù)健康發(fā)展，讓建德的草莓品種、技術(shù)能夠走向全國各地。

此外，在加強(qiáng)草莓栽培先進(jìn)實用技術(shù)研究與示范推廣方面，他推進(jìn)實行“安全優(yōu)先、品質(zhì)至上、清潔管理、規(guī)范生產(chǎn)、高效發(fā)展”生產(chǎn)方針，推廣“一個品種一個栽培管理方案”、大棚草莓優(yōu)質(zhì)清潔栽培技術(shù)、大棚草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、草莓高架基質(zhì)栽培技術(shù)等，在建德和江蘇南通、成都雙流、貴州安順等地培訓(xùn)草莓種植技術(shù)高級班、中級班和“建德草莓師傅”約5000人次。

在蔣桂華看來，做好科技特派員工作，首先要對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展有著明確的思路，一定要圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，圍繞農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與競爭性，開發(fā)過硬的核心技術(shù)與科技產(chǎn)品，從全省、全國甚至是國際市場來看待這個問題，這是作為科技特派員需要做的重點(diǎn)工作。

“除了抓好源頭創(chuàng)新外，我們還要思考如何把這些技術(shù)推廣到農(nóng)戶手上去，這一點(diǎn)也很重要，只有做好農(nóng)產(chǎn)品科技示范工作，才能夠讓農(nóng)民相信我們，讓他們切身體會到這個產(chǎn)品是優(yōu)秀的，更是他們需要的。”蔣桂華說。

有了好的產(chǎn)品和過硬的技術(shù)后，如何讓農(nóng)戶之間互相學(xué)習(xí)、讓農(nóng)戶們也能夠推廣出去，這是作為科技特派員亟需拓展的工作。正所謂“授人以魚不如授人以漁”，實踐示范、技術(shù)培訓(xùn)必不可少，而這些，蔣桂華都親力親為。

建德市草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、杭州沃農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李建偉表示，“蔣桂華老師在草莓產(chǎn)業(yè)深耕多年，對草莓育種、草莓種植管理等方面有著非常豐富的經(jīng)驗，他在草莓品種的選擇、草莓的栽培管理、草莓的采摘銷售等方面給了我們很多指導(dǎo)，解決了實際生產(chǎn)中遇到的很多難題，幫助我們建德‘莓農(nóng)’更好地開展草莓生產(chǎn)。”

不僅是蔣桂華，正是因為一位位科技特派員日夜奔走在草莓大棚，把最先進(jìn)的技術(shù)、理念和方式帶到田間地頭，才讓建德草莓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“蝶變”。

數(shù)據(jù)顯示，目前建德草莓在全國28個省市種植面積近8萬畝，年產(chǎn)量16萬噸，品牌價值10.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超45億元，成為當(dāng)?shù)卮蛟臁暗毓辖?jīng)濟(jì)”的金名片。