帶殼雞蛋要蒸多久才熟

帶殼雞蛋大約蒸8-15分鐘左右才熟。最終時(shí)間要取決于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分鐘，而普通家用鍋則需要10-15鐘。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無(wú)機(jī)鹽的良好來(lái)源，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。

【資料圖】

1、用蒸箱蒸雞蛋：帶殼的雞蛋放入到蒸箱當(dāng)中蒸，通常蒸箱蒸七到八分鐘。

2、普通蒸鍋蒸雞蛋：雞蛋帶殼放到碗里面，然后在蒸鍋底部加入適量的水，把蒸架放在鍋?zhàn)由厦?，將盛有雞蛋的碗放在蒸架上面，然后蓋上鍋蓋開(kāi)始蒸。通常蒸15分鐘左右。

3、微波爐蒸雞蛋：把雞蛋放進(jìn)器具里，再加入適量的水，蓋上蓋子，放進(jìn)微波爐。大約需要12分鐘左右。

雞蛋要蒸多久才會(huì)熟

雞蛋帶殼蒸多久才熟

通常蒸帶殼的生雞蛋需要花費(fèi)十五到二十分鐘左右的時(shí)間才能把它蒸熟。

雞蛋是我們生活中非常常見(jiàn)的一種食物，它的烹飪方法非常多，比如蒸、炒、煮等等，我們平時(shí)在蒸雞蛋的時(shí)候一般都是將它磕開(kāi)、打散蒸成蛋羹吃，還有很多人平時(shí)非常喜歡吃溏心蛋。

但其實(shí)它也是可以帶殼直接蒸的，我們可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇將雞蛋蒸嫩一點(diǎn)或者是蒸老一點(diǎn)。

蒸雞蛋要蒸多久才熟

家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

首先準(zhǔn)備好材料：雞蛋兩個(gè)，鹽，蔥花，涼開(kāi)水等，打散雞蛋，攪勻，加與該雞蛋量類似的1-3份30度左右的溫水。

然后加鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋務(wù)必要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了，這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。

整個(gè)雞蛋蒸多久熟？

整個(gè)雞蛋蒸10分鐘熟。

一般猛火是5分鐘。中火是10分鐘。最好不要超過(guò)10分鐘，否則太老不好吃?？梢杂每曜硬迦胨?，看看水蛋的底部是不是已經(jīng)凝結(jié)，如果凝結(jié)了就是熟了。

蒸蛋時(shí)要把雞蛋和水按照1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽，攪拌均勻就可以放入鍋中蒸。前十分鐘可以選擇用中火蒸雞蛋，后五分鐘調(diào)制小火蒸蛋。這樣蒸蛋就差不多好了。

蒸雞蛋注意事項(xiàng)：

1、蒸蛋前要不要洗

如果你買的是正規(guī)的盒裝雞蛋就不用清洗，因?yàn)檎?guī)的盒裝雞蛋會(huì)有專門的工廠進(jìn)行清洗，清洗過(guò)后，會(huì)給雞蛋涂一層保護(hù)膜，防止其變質(zhì)。如果買回家的雞蛋上有很多灰塵或雞毛，在蒸之前，一定要清洗干凈再下鍋。

2、蒸蛋時(shí)間這么計(jì)算

計(jì)算時(shí)間應(yīng)該以開(kāi)鍋后為起點(diǎn)，也就是在冒熱氣時(shí)候算起。

一整個(gè)雞蛋蒸幾分鐘才熟

一般來(lái)說(shuō)帶殼的雞蛋大約蒸15分鐘左右會(huì)熟，所以如果小伙伴想要蒸帶殼雞蛋的話，可以準(zhǔn)備15分鐘左右，這樣的話蒸出來(lái)的雞蛋就可以食用了