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文明餐飲,南澳開展聯(lián)合執(zhí)法規(guī)范餐飲行業(yè)廚余垃圾分類管理 環(huán)球熱議

來源:深圳新聞網(wǎng) | 2023-05-09 19:23:19


(資料圖)

對(duì)餐飲場(chǎng)所開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月9日訊(記者 謝小蕾 通訊員 朱世光 徐偉婷)“店內(nèi)是否配備垃圾分類專用桶?”“餐廚垃圾和生活垃圾有沒有混投的現(xiàn)象?”為規(guī)范餐廚垃圾收運(yùn)處置行為,有效清除食品安全衛(wèi)生隱患問題,4月以來,南澳辦事處綜合行政執(zhí)法辦城管科、綜合行政執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲場(chǎng)所持續(xù)開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,餐飲單位廚余垃圾分類情況取得明顯成效。

此次檢查著重查看餐飲單位分類收集容器配置、后廚操作區(qū)餐廚垃圾和其他垃圾的分類情況等,檢查中發(fā)現(xiàn)大部分場(chǎng)所均有按要求設(shè)置分類設(shè)施,標(biāo)識(shí)規(guī)范,分類準(zhǔn)確,個(gè)別餐飲場(chǎng)所存在輕微垃圾混投等情況。檢查小組成員對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)臺(tái)賬進(jìn)行查看,精確了解餐廚收運(yùn)是否做到及時(shí)收運(yùn)、應(yīng)收盡收。檢查過程中,小組成員將《深圳市生活垃圾分類投放指引》和《深圳市生活垃圾分類管理?xiàng)l例》等宣傳資料中涉及廚余垃圾的條款以及垃圾分類中容易混淆的內(nèi)容整理出來,通過提問和現(xiàn)場(chǎng)演示等方式,引導(dǎo)從業(yè)者準(zhǔn)確投放垃圾,使其進(jìn)一步加深印象,從而養(yǎng)成主動(dòng)分類、正確分類的良好習(xí)慣,保證垃圾分類工作落地見效。

隨著“端午節(jié)”等假日的到來,南澳轄區(qū)餐飲行業(yè)廚余量將持續(xù)增長(zhǎng)。下一步,南澳辦事處將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)餐飲場(chǎng)所的執(zhí)法檢查,不斷提升餐飲場(chǎng)所分類效果,完善餐飲場(chǎng)所廚余垃圾分類工作。

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