據(jù)彭博社4月19日消息,盒馬正為港股IPO做準備,考慮于明年上市。
盒馬方對此并未正面回應,表示對該傳言暫無更多評價。但去年降本增效與今年年初全面盈利的捷報,均可看作盒馬籌劃上市的積極訊號。
4月初,盒馬CEO侯毅在采訪時提到,盒馬在去年四季度和今年一季度已實現(xiàn)全面盈利。這無疑為公司接下來的戰(zhàn)略擴張帶來信心。
(資料圖)
縱觀盒馬過去八年,發(fā)展迅速卻連年虧損,帶火生鮮電商又飽受爭議,先后經歷了被阿里降級又升級的過程,業(yè)務探索實為不易。
盒馬的盈利之路算得上荊棘載途。
摸著石頭過河:扭虧為盈的波折
據(jù)了解,盒馬鮮生單店的開店成本高達幾千萬元,盒馬mini等前置倉的拓店成本通常也需幾百萬元,高昂的開店成本為盒馬的盈利帶來不小難度。
在去年戰(zhàn)略調整前,盒馬一直以線上發(fā)展為主,線上訂單占比高達70%,這對商品倉儲提出很高要求。
為保證線上體驗,盒馬的門店采用前店后倉模式,而倉儲需要更大面積的選址,開店成本因此飆升。
面對連年虧損的財報,盒馬曾不甚在意。侯毅曾表示這些虧損可視為投資,指出新業(yè)態(tài)作為探索業(yè)務,其上線的目的并非追求盈利,而是鋪開市場,并通過用戶數(shù)據(jù)的反饋摸清道路。
高昂的運營成本、對服務體驗的極致追求,以及戰(zhàn)略試錯鍥而不舍的投資,是盒馬連年虧損的重要原因。
然而,盈利的迫切性隨著與阿里的剝離被正式擺在臺面上,盒馬不得不加快沖刺腳步。
去年年初,侯毅將盒馬的年度目標設為全面盈利?;诖耍鹃_始大刀闊斧地改革。
先是砍掉部門冗余,通過裁員降低人力成本。后關閉相當數(shù)量的盒馬mini門店,退出部分城市,并繼續(xù)培養(yǎng)自有品牌增加毛利,一套開源節(jié)流的組合拳打下來,盒馬降本增效的戰(zhàn)果豐碩。
初步實現(xiàn)全面盈利目標后,盒馬開始按照部署加快擴張步伐。
今年3月到4月,盒馬鮮生與盒馬云超先后宣布擴大配送范圍。同時,盒馬預計下半年推出頂尖精品超市“freshippo best”,籌建批零一體化的商超業(yè)態(tài)fod(Food Operation Delivery),加快盒馬奧萊與盒馬mini的拓店,并加強商品力建設,培育自有品牌。
盒馬的戰(zhàn)略部署反映公司接下來的業(yè)務發(fā)力點:市場開拓的“沖高入低”、供應鏈的高效運營與優(yōu)化,以及自有品牌的深度挖掘。
其中最能擴大優(yōu)勢的,當屬聚焦于自有品牌的商品力戰(zhàn)略。
商品力戰(zhàn)略:重構供應鏈的野心
其實商品力戰(zhàn)略并非盒馬首創(chuàng),我們所熟知的Costco、Aldi等零售巨頭,早前都是依靠加碼自有品牌實現(xiàn)轉型并獲得成功的。
打造自有品牌的目的是,借助獨有商品提高競爭力,縮短供應鏈,增加產品毛利以擴大營收。
盒馬的動機很簡單,為了壓低價格,將觸角伸向供應鏈上游,但它的野心遠不僅如此。
新零售的概念最早由馬云提出,強調大數(shù)據(jù)對人、貨、物的重構,主要指線上、線下與物流的結合,本質是強調電商作為平臺重構商品與用戶的聯(lián)結,其產業(yè)鏈地位依然局限于供銷渠道的范疇。
近來業(yè)內有新零售2.0的提法,強調的是零售商通過自有品牌的培育,轉變?yōu)楣溨鲗Х剑瑢崿F(xiàn)對上游供應鏈與下游門店運作的一體化整合。
新零售從1.0到2.0,是一場由零售商發(fā)動的流通革命,意圖在爭奪產業(yè)鏈主導權的過程中,實現(xiàn)對供應鏈結構的重塑。
盒馬的發(fā)力點即在此。
目前盒馬自有品牌的孵化模式是通過ODM貼牌生產,或與其他廠商聯(lián)名推出新品。
通常貼牌代工模式會出現(xiàn)牛鞭效應,供應商不了解消費者需求,而掌握信息的零售商又很少參與商品開發(fā),但盒馬有效規(guī)避了這種弊端。
盒馬的商品孵化是從產業(yè)鏈下游倒逼生產端,以需求為導向做產品,這樣商品既能滿足消費者需要,供應商在保障銷路的預期下也愿意投入成本進行研發(fā)。
解決了選品與生產的問題,接下來就需考慮供應鏈的終端觸達。
過去幾年,盒馬斥資百億打造了多溫層供應鏈體系,在八大城市布局供應鏈中心,將生鮮加工、中央廚房與商品流轉的功能結合,實現(xiàn)一體式作業(yè)。在下游門店,盒馬已實現(xiàn)兼顧門店消費、餐飲服務、線上引流、倉儲配送和網紅IP打造的多樣化運營。
從產業(yè)鏈的完備性與模式的可復制性來看,盒馬為擴張所做的準備較為充分。但與此同時,它還面臨著許多潛在的競爭壓力。
壓低成本的訴求促使零售商放眼全球尋找價格洼地,眾多生鮮電商開始帶隊出海,盒馬也不例外。
陳立平教授對國內零售業(yè)出海持樂觀態(tài)度,他認為這最終會導致全球化供應鏈的形成,商品成本被不斷壓縮,低價格零售時代將會到來。
然而,在全球化供應鏈的建立過程中,盒馬不可避免要與海外老牌零售巨頭扳扳手腕。
盒馬過去一直以差異化選品與零售商巨頭進行錯峰競爭,其選品采購的優(yōu)先級向來是獨特性大于低價格,但隨著競爭壓力加劇,盒馬需要重視低價格帶來的優(yōu)勢,而在世界范圍內以低價格導向找到的供應貨源,一般不缺下游買家。
并且Costco和山姆的自有品牌同樣都是從食品做起,在賽道上與盒馬高度重合。
Costco、山姆會員店、麥德龍等老牌零售企業(yè)經過多年發(fā)展,自有品牌已成熟,無論是供應鏈基礎還是用戶積累量,都遠超盒馬。Costco全球會員數(shù)超過一億,會員續(xù)費率高達90%,在美國的家庭覆蓋率超90%,盒馬在中國本土也很難達到該標準。
即便盒馬背靠中國的龐大市場,但在客單價與盈利空間上并無優(yōu)勢,中美兩國的人均GDP和購買力的差距,導致美國的低價優(yōu)選與中國的折扣優(yōu)惠完全不在一個水平。
此外,外資零售商在中國發(fā)展多年,也培養(yǎng)了自己的供應渠道與用戶粘性,從這方面看,盒馬并無“人無我有”的絕對優(yōu)勢。
但盒馬也有自己的競爭籌碼,它的核心競爭力還是源于本土市場。國內目前的生鮮電商依然是片藍海,有很大市場空間待開發(fā),因此盒馬多年積累的品牌勢能如果能充分釋放,盡快打通下沉市場實現(xiàn)大幅拉新,便有望提升中國本土的家庭覆蓋率。有了大批量客戶基礎,盒馬才能競爭貨源渠道,進一步鞏固商品力。
從競爭策略來看,盒馬目前的體量難以重走老牌零售商的舊路與之正面交鋒,又亟待落實戰(zhàn)略規(guī)劃搶占賽道,因此迫切需要開拓零售業(yè)的差異化方向,深耕市場走長期戰(zhàn)略,并與內需增長保持一致步調。
盒馬能否順利出海,對其自有品牌的發(fā)展至關重要,而自有品牌又是未來盒馬最大的業(yè)務增長點,因此這場比拼對盒馬意義非凡。
狂飆之路:警惕欲速則不達
自3月阿里啟動“1+6+N”組織變革以來,阿里旗下各子事業(yè)板塊的上市之爭一直是業(yè)內關注的焦點。
同行的外部競爭與集團內業(yè)務板塊間的賽跑,為盒馬的擴張按下了計時器。
因此盒馬繼續(xù)貫徹企業(yè)風格,風風火火一路加速,印證了初創(chuàng)時侯毅提到的“舍命狂奔”,但這狂飆之路能否實現(xiàn)盒馬的戰(zhàn)略野心,還依然有待觀察。
除了上述提到的外部壓力,目前盒馬由于大幅擴張已暴露出一些隱患。
例如策略更迭頻繁,導致門店經營混亂。短短幾個月時間門店關停又重啟,不僅耗費大量時間和人力成本,也不利于門店的業(yè)務開展。工作人員出于朝令夕改的顧慮不敢放手去做,同時也為顧客留下了經營不穩(wěn)定的負面印象,降低消費意愿。
盒馬的模式也潛藏各業(yè)態(tài)利益平衡的問題。例如,盒馬鮮生與盒馬奧萊的定位不同,奧萊主攻下沉市場,以低價格吸引顧客。
然而,盒馬鮮生店的晚間折扣因為奧萊店的開張已大幅減少甚至取消,該問題已引發(fā)鮮生店原有客戶的不滿。
作為下沉市場的社區(qū)零售業(yè)態(tài),盒馬奧萊的顧客主體都是中老年群體,與鮮生店的年輕定位不相符,因此盒馬鮮生原有的用戶群也難以分流至奧萊店。
留存困難導致老客戶流失不僅會直接反映在盈利數(shù)據(jù)上,還會為品牌形象帶來負面影響。
與此同時,盒馬建構的新型零供關系也在經受拷問。
幾年前,盒馬的新零供戰(zhàn)略向供應商展示了極大誠意,取消進場費通道費,邀請供應商共同開發(fā)產品,幫助供應商及其產品從區(qū)域城市走向全國,一度成為業(yè)內零供互動的范本。
但隨著平臺做大,其業(yè)內地位與話語權不斷提升,盒馬開始整合上下游產業(yè)鏈的“盒馬體系”。
去年,盒馬推出“盒馬X加速器”,啟動供應商的淘汰賽。此舉讓盒馬面臨了來自供應商的諸多質疑。隨著自有品牌戰(zhàn)略的發(fā)展,盒馬體系不斷健全,供應商的話語空間正不斷被壓縮。
某供應商曾在采訪中提到,盒馬限制規(guī)則很多,供貨數(shù)不達標會被罰款,若履約遲到還需自己負責門店配送。
這種嚴格的高標準為用戶消費體驗提供了保障,維護了盒馬的品牌好感度與市場占有率,進而加碼盒馬在挑選供應商時的議價權,但這種零和博弈并非維護供應渠道的良方。供應商粘性降低將會為盒馬的商品力競爭帶來很大不確定性。
此外,整個生鮮電商行業(yè)面臨的下沉市場困境,同樣也是盒馬的痛點。
比起發(fā)展穩(wěn)健的盒馬鮮生與X會員店,社區(qū)零售顯然還不算盒馬的強項,但目前業(yè)內尚無打通下沉市場的生鮮電商,在這片藍海中,誰率先占領高地,誰就能引領生鮮市場,這也是盒馬將下沉市場作為發(fā)展重點的原因。
盒馬鮮生和X會員店的差異化思路,很難復制照搬至下沉市場,社區(qū)中經常購買生鮮產品的中老年群體,更喜歡去當?shù)夭耸袌鲑I新鮮的肉類果蔬,對經過標準化加工的產品不感興趣,甚至帶有偏見,這種消費思維上的代溝并不是依靠品牌營銷就能消除的。
而盒馬引以為傲的供應鏈升級,也與下沉市場水土不服。
盒馬投入高昂成本打造標準化供應鏈是為了體現(xiàn)品質與效率,然而在社區(qū)消費者眼里,其品質敵不過新鮮菜市,效率又拼不過本地商販。
送貨到家的服務對于生活方式早已固化,且有大量時間的中老年群體又略顯多余。服務體驗和消費場景設置的優(yōu)勢更是無處發(fā)揮,因為下沉市場根本不需要。
盒馬深耕下沉市場的戰(zhàn)略方向是正確的,但如何實踐仍然是令人頭疼的問題。在這種情況下押寶盒馬奧萊并進行大幅擴張,是否有失穩(wěn)妥?
零售業(yè)的競爭,歸根到底比的是技術進步等硬件條件下,企業(yè)對用戶需求與消費心智的把握。
正如侯毅在采訪中指出的那樣,未來的技術一定會在零售行業(yè)得到大面積應用,“但技術的應用一定要有一個很清晰的場景設置。”
盒馬目前已經抓住了這個法寶,但面對如此多隱患,它能否在下一階段續(xù)寫勝利,或者說馬失前蹄?
一切還得走著瞧。