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歡迎觀看本篇文章，小勉來為大家解答以上問題。三月三薺菜煮雞蛋是啥意思，有什么含義嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、薺菜不僅味道鮮美，而且含有豐富的薺菜酸、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。而這些維生素有助于增強(qiáng)人體的免疫功能。不僅如此，薺菜還可以降血壓、健胃消食，治療一些胃病、痢疾、腸炎等疾病。

2、尤其是三月的薺菜，在大地的滋潤下，此時(shí)的薺菜營養(yǎng)維生素最高。而當(dāng)它和雞蛋一起煮的時(shí)候，它的強(qiáng)大組合據(jù)說可以去風(fēng)濕，清火，緩解腰腿疼痛，預(yù)防春疫。在民間，薺菜的諧音是“聚財(cái)”。民間傳說，人們在三月三祭祖時(shí)，借助祖先的神靈和財(cái)富，煮一大鍋薺菜雞蛋。全家人吃了之后，既能聚財(cái)又能防春疫。就這樣，“三月三薺菜煮雞蛋”的民間說法被人們流傳至今。

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