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當(dāng)“文明菜市”行動(dòng)遇上傳統(tǒng)小吃，又會(huì)擦出怎樣的火花？5月6日，記者從肥東縣商務(wù)局獲悉，在今年4月新改造開(kāi)業(yè)的西苑菜市中，特別設(shè)立了“地方特產(chǎn)”專區(qū)，泥鰍掛面、豆腐圓子、石塘驢巴等眾多鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食有了新的展示平臺(tái)。

“走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)！現(xiàn)烤的菜粑粑趕快來(lái)嘗一嘗！”在長(zhǎng)臨河鎮(zhèn)新大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，張大哥正在市場(chǎng)新設(shè)置的地方特產(chǎn)專區(qū)煎烤菜粑粑，“馬齒莧+肉餡”的地方特色搭配吸引不少游客駐足品嘗。

張大哥告訴記者，此前在菜市場(chǎng)賣菜粑粑時(shí)沒(méi)有固定攤位，走到哪賣到哪，現(xiàn)在有了固定的售賣區(qū)，不僅做生意的環(huán)境得到改善，而且憑借著地方傳統(tǒng)美食的標(biāo)牌，許多游客慕名而來(lái)。

為提升文明菜市建后成果，讓市民和菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶滿意，肥東縣商務(wù)局指導(dǎo)新建菜市設(shè)立特色美食專區(qū)，在新大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西苑菜市等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜市特設(shè)肥東掛面、小龍蝦、野菜、節(jié)令水果等肥東農(nóng)特產(chǎn)品。

“菜市場(chǎng)的改造既要滿足周邊居民對(duì)生活必需品的需求，還要讓市民愛(ài)逛，讓青年人也能來(lái)逛。”肥東縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的特色美食，將小吃都集中在一個(gè)區(qū)域能夠打造出“網(wǎng)紅集市”，“這里不僅僅是買菜的地方，還是未來(lái)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)?！?/p>

記者獲悉，為了讓人民群眾的“菜籃子”拎出幸福感，今年肥東縣計(jì)劃改造提升的13個(gè)菜市已全部開(kāi)工，其中古城鎮(zhèn)、石塘鎮(zhèn)、橋頭集鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和經(jīng)開(kāi)區(qū)晨光菜市、店埠鎮(zhèn)中菜市6個(gè)項(xiàng)目已完工，進(jìn)入到正式驗(yàn)收環(huán)節(jié)，剩余7個(gè)菜市也正在加速建設(shè)中。預(yù)計(jì)到6月底，基本完成所有不達(dá)標(biāo)菜市整治和改造提升。

合肥通客戶端-合報(bào)全媒體記者 李潤(rùn)媛 通訊員 丁勝