【資料圖】

歡迎觀看本篇文章，小勉來為大家解答以上問題。油爆大蝦的制作方法，油爆大蝦做法介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：大蝦300克、洋蔥1克、料酒15克、醬油25克、糖25克、醋15克、花生油500克(實際用量為50克)。

2、將大蝦的爪、須、腳切去，洗凈，控干。

3、炒鍋放花生油，大火至八成熱時，放入大蝦，用勺子推，煎5秒左右，用漏勺撈起，控油，備用。

4、把炸好的油倒出來，然后把蝦放回炒鍋里，加入蔥、料酒、糖、醬油，用猛火略炒，把炒鍋翻過來，用醋煮一下，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。