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武漢晚報(bào)訊（記者劉璇 通訊員彭璟 黃靜 周玉 陳斯卉）一盤油燜春筍下肚，家住后湖的楊女士突然腹痛難忍，不得不叫120。26日，醫(yī)生提醒，眼下正是春筍大量上市的季節(jié)，雖然其味道鮮美，但過多食用容易引起消化道問題。

35歲的楊女士半個(gè)月來，每天變著花樣做春筍美食。25日吃過晚飯后，她突然肚子痛，家人趕緊撥打120將其就近送到武漢市漢口醫(yī)院。檢查后，醫(yī)生告訴她是因?yàn)檫^量食用春筍誘發(fā)了腎結(jié)石。經(jīng)過止痛解痙消炎治療，楊女士的病情得到緩解。

武漢市漢口醫(yī)院急診科主任胡紅平說，新鮮竹筍中有多種不利于消化吸收的成分，如難溶性草酸鈣和鞣酸等，對(duì)結(jié)石患者來說很不友好。此外，它還含有大量粗纖維，大量食用后會(huì)刺激腸胃，腸胃功能弱或者本身存在胃腸道疾病的患者容易出現(xiàn)消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等不適癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)消化道出血，出現(xiàn)嘔血、黑便等癥狀。

胡紅平說，食用春筍前要先焯水，時(shí)間最好在10分鐘以上，這樣才能有效去除春筍中的草酸，并且不空腹冷食，不可多食。他表示，有幾類人群不宜食用春筍：慢性胃病、肝硬化、食管胃底靜脈曲張、消化性潰瘍的患者；長(zhǎng)期服用阿司匹林等非甾體類抗炎藥的患者；既往有腸梗阻病史、泌尿道結(jié)石的患者；兒童和老年人群，要少吃或者不吃春筍。