小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道鮮香可口，味道很不錯，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡。小龍蝦一斤大概有一二十個，一般只夠一個人吃，兩個人可能不太夠吃。

(資料圖)

一斤小龍蝦夠兩個人吃嗎

有點不太夠。

小龍蝦適合做麻辣小龍蝦。制作小龍蝦時，需要準備一公斤小龍蝦，適量的豆瓣醬、辣醬和胡椒粉，以及適量的白酒、糖和芝麻油。在煎鍋中加熱油后，將準備好的香料加入鍋中，翻炒出香味。然后，加入豆瓣醬和辣醬，翻炒至產(chǎn)生紅油。

接下來，將洗凈的小龍蝦放入鍋中快速翻炒。攪拌均勻后，加入鹽、味精和糖等調(diào)味料。最后，讓肉湯慢燉五分鐘。烹飪完成后，關(guān)火，不要迅速取出。半個小時后，將其取出食用會使小龍蝦更加美味。

兩個人吃幾斤小龍蝦合適

兩個人可以吃2-3斤左右小龍蝦。

吃小龍蝦對人體有很多好處。小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，可以補充身體營養(yǎng)，促進身體發(fā)育，還可以幫助產(chǎn)后婦女擠奶，滋養(yǎng)身體，促進恢復。小龍蝦營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，可以提高身體免疫力。它是身體虛弱和生病后休養(yǎng)的理想食物。小龍蝦能促進人體氣血循環(huán)，具有化瘀解毒的功效，有助于治療血瘀證。小龍蝦還可以補腎壯陽，對腎虛、陽痿、遺精有一定的治療作用。

吃小龍蝦要注意什么

1.在吃小龍蝦的時候，一定要保持警惕，避免過于節(jié)儉。

2.蝦線必須去掉。這部分是頭部后面的第二個臟區(qū)域。許多餐館為了省錢也去掉了蝦線，所以他們試著買蝦自己做。

3.仔細擦拭小龍蝦。對于外面賣的龍蝦，商家為了節(jié)省時間，并沒有把它們清洗得很徹底，所以回家時需要仔細清洗。

4.長時間烹飪，烹飪時間不少于20分鐘。為了節(jié)省燃料和時間成本，大量的烹飪時間是不夠的，并且存在健康和安全隱患。

5.由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，變質(zhì)會對人體健康造成重大危害，因此不要食用“間隔”小龍蝦或過多小龍蝦。對小龍蝦過敏的人應自覺抵制小龍蝦的“誘惑”，避免過敏性食物中毒。