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生抽和醬油的區(qū)別?_生抽和醬油的區(qū)別_環(huán)球最新

來源：互聯(lián)網(wǎng) | 2023-06-02 12:03:27


(資料圖片)

1、醬油又叫老抽生抽＝顏色較淺，醬味較淺，咸味較重。

2、較鮮，多用于調(diào)味；老抽＝顏色較深，醬味濃郁。

3、鮮味較低，故有加入草菇以提高其鮮味的草菇老抽等產(chǎn)品，一般用于給菜肴上色。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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