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【資料圖】

有人在柳州實(shí)現(xiàn)“螺螄粉自由”

有人在淄博實(shí)現(xiàn)“燒烤自由”

而我們北海人民

在北海實(shí)現(xiàn)了“魷魚自由”

4月以來

北海進(jìn)入魷魚捕撈銷售旺季

碼頭每天都有大批新鮮魷魚上岸

一筐筐、一摞摞，價(jià)平肉鮮味美……

引得市民、客商紛紛前來“搶鮮”

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4月12日早上7時(shí)，僑港鎮(zhèn)電建碼頭人聲鼎沸，運(yùn)送魷魚的小艇一靠岸，早早等候在一旁的客商就上前來“搶”貨。

大量魷魚在碼頭上岸。許振國 攝

進(jìn)入4月以來，北海迎來了捕撈魷魚的旺季，新鮮的魷魚一上市就受到人們的青睞。

“一筐起，不拆賣！”貨源充足，老板們對上岸的魷魚大多是打包出售，許多在現(xiàn)場直播賣貨的主播也只能組織網(wǎng)友進(jìn)行團(tuán)購，再拆分發(fā)貨。

工人把一筐筐魷魚搬運(yùn)到岸上。許振國 攝

記者在現(xiàn)場看到，一筐筐新鮮的魷魚呈半透明狀，身上一閃一閃的墨點(diǎn)顯示著它們足夠新鮮。聚集在岸邊的收購商和散客不斷前來詢問價(jià)格，討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。

主播給網(wǎng)友們介紹北海魷魚。許振國 攝

“現(xiàn)在碼頭每天上得最多的漁獲就是魷魚，所以我們主推的也是這個(gè)，一個(gè)上午能賣幾十斤甚至上百斤。”現(xiàn)場一名帶貨主播向記者說道，“新鮮魷魚味道鮮美，做法也比較簡單，燒開水白灼一下，蘸點(diǎn)醬料就非常好吃，這也是它受歡迎的原因之一。”

新鮮的魷魚。許振國 攝

據(jù)現(xiàn)場的漁民介紹，每年清明前后，是魷魚收獲的最佳季節(jié)。按照魷魚的個(gè)體大小，業(yè)內(nèi)把手指頭大小的魷魚稱為“子彈頭”，再大一點(diǎn)的叫“魷仔”，更大的稱為“魷頭”?！鞍凑諅€(gè)頭的大小，價(jià)格各不相同，10元左右1斤的‘子彈頭’口感爽脆，最好賣了。”批發(fā)商老陳告訴記者。

在電建碼頭，除了經(jīng)銷商，也有不少市民為了嘗鮮，一早驅(qū)車前來選購新鮮上岸的魷魚?！皝泶a頭買海鮮主要是夠新鮮，而且價(jià)錢相對市場來說會更便宜些?！笔忻窭钕壬f道。