憂天冷流失顧客 紐約華埠餐館業(yè)者吁市府開放50%堂食
據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,紐約市連日天氣陰雨,在未來幾周溫度一天比一天低,雖然市府日前開放25%的堂食,讓餐館業(yè)者能夠堂食、戶外用餐“雙管齊下”,但業(yè)者仍擔(dān)心隨著天氣變化,餐館也會因此流失顧客,讓經(jīng)營更加困難,呼吁市府將堂食容納率增加至50%。
該項(xiàng)請?jiān)甘怯刹宛^業(yè)者Peter Guimaraes發(fā)起,他表示,安全是所有人的首要考慮,但仍然有合理、實(shí)際且安全的方式能夠再增加目前紐約市的堂食容納率,否則餐館沒有辦法長時(shí)間的維持營運(yùn);他說,如果當(dāng)局不改變,紐約市餐飲業(yè)中有一天都將關(guān)門。
部分華埠餐館業(yè)者也希望市府開放堂食至50%,餐館業(yè)者李凱文由于店門口狹窄,無法設(shè)置戶外用餐座,在6月餐館重開時(shí)僅能提供外帶、外賣,直到9月底開放25%堂食后,才允許接待少量顧客。
他表示,不論是提供外帶或堂食,餐館業(yè)者都需要負(fù)擔(dān)房租、人工費(fèi)用,如果能夠增加容納率,也會有更多顧客上門,讓餐館經(jīng)營更順利。