方便面在很多國家都是大眾食品,尤其是韓國,方便面人均消費量更是位居全球第一。但是從8月1日開始,韓國代表性的多款方便面將會接連上調(diào)價格。集體漲價的原因是什么?又會帶來怎樣的影響呢?
韓國著名的美食購物街區(qū)弘大,聚集著大量的餐飲店。方便面在不少店里都是一道可以單點的菜品,還有專門吃不同口味方便面的拉面館。在韓國民眾家中方便面更是家庭必備食品,可見韓國人對方便面的喜愛。
不過從8月1日起,韓國最具代表性的方便面之一——金拉面等多個產(chǎn)品將上調(diào)價格,平均漲幅約12%,這也是其品牌時隔13年首次漲價。
本月內(nèi),辛拉面等多款知名方便面也將陸續(xù)上調(diào)價格約7%,這輪漲價的品牌在韓國占據(jù)了超過七成的方便面市場。
實際上,方便面在韓國作為代表性的平價食品,與民眾生活息息相關(guān),因此價格非常敏感、很難上調(diào)。
對于時隔多年的這次漲價,企業(yè)稱是不得已做出的決定。原因是其主要原料——小麥和棕櫚油等,價格持續(xù)大漲,加上人力、物流等成本上升,企業(yè)整體收益不斷惡化。
這次方便面行業(yè)的帶頭漲價,預(yù)計將引發(fā)韓國加工食品價格集體上調(diào),成為了韓國下半年物價上漲的信號。
新鮮食品方面,韓國近期也是“漲”聲一片。作為夏季常見水果的西瓜,目前售價達到約合人民幣130元左右,較上個月上漲約26%。讓不少人感嘆,吃一整個西瓜簡直是一種“奢侈”。
記者發(fā)現(xiàn),很多超市干脆將西瓜分成這樣的小塊售賣,因價格負擔(dān)較小而頗具人氣。由于近期持續(xù)高溫對大量農(nóng)作物生產(chǎn)造成影響,韓國水果蔬菜價格普遍出現(xiàn)大幅上漲。
韓國另一種常見食品雞蛋,受到禽流感的影響,價格同樣居高不下。根據(jù)7月30日公布的數(shù)據(jù),第二季度韓國蛋雞數(shù)量同比減少超一成,約900萬只。雞蛋價格同比上漲七成多,成為同期漲幅最大的生活必需品。部分大型超市實行起雞蛋限購,韓國表示將繼續(xù)在本月內(nèi)進口1億枚雞蛋。
整體來看,韓國生產(chǎn)者物價指數(shù)已經(jīng)連續(xù)8個月上漲,上半年農(nóng)副產(chǎn)品物價指數(shù)也創(chuàng)下近30年來最大漲幅。民眾菜籃子負擔(dān)不斷加重,伴隨著疫情再度惡化,也引發(fā)韓國社會對于經(jīng)濟陷入停滯性通貨膨脹的擔(dān)憂。