來(lái)源：北京商報(bào) 作者：趙述評(píng)
9月13日，一則《貴州茅臺(tái)專家交流紀(jì)要》引起業(yè)內(nèi)外人士熱議，紀(jì)要中涉及茅臺(tái)或?qū)⑻醿r(jià)的消息。但貴州茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者表示，茅臺(tái)未召開(kāi)此類會(huì)議，該新聞不實(shí)。茅臺(tái)或許沒(méi)有提價(jià)想法，但新品茅臺(tái)1935尚未上市價(jià)格就被炒得飛起卻是真事。記者走訪茅臺(tái)直營(yíng)店、煙酒店等購(gòu)買渠道了解到，雖尚未上市，但其價(jià)格已炒至1300元/瓶左右。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，茅臺(tái)如今除了酒本身的屬性之外，還增加了金融屬性。當(dāng)品牌具有很強(qiáng)的金融屬性時(shí)，任何一個(gè)新品上市都會(huì)被炒作。還有業(yè)內(nèi)人士分析指出，茅臺(tái)1935定價(jià)應(yīng)在千元左右，作為飛天茅臺(tái)與醬香系列酒之間的“承上啟下”產(chǎn)品。
尚未上市就被炒作
瓶型頎長(zhǎng)，瓶身以紅色為主，下半截配以金色底紋，連瓶蓋都是金光閃閃，奪目異常，這就是在醬酒江湖傳說(shuō)已久的茅臺(tái)1935。這位新入場(chǎng)的茅臺(tái)家族新成員迅速引起業(yè)內(nèi)外人士熱議，口感如何、何時(shí)發(fā)售、售價(jià)多少，當(dāng)然，大部分人更在乎最后一點(diǎn)。
雖然產(chǎn)品尚未上市，但在百度百科已然可以搜到相關(guān)名詞解釋，甚至都有人在百度知道提問(wèn)：“茅臺(tái)1935多少錢一瓶？這酒多嗎？”值得注意的是，尚未有官方定價(jià)，其售價(jià)就已經(jīng)炒至1300元/瓶。
定價(jià)眾說(shuō)紛紜，從事醬酒生意相關(guān)人士稱茅臺(tái)1935官方定價(jià)780元/瓶；有股民在股吧稱其出廠價(jià)899元/瓶，不過(guò)已經(jīng)賣到了1399元/瓶；還有人說(shuō)出廠價(jià)800元/瓶左右，零售價(jià)1500元/瓶左右……業(yè)內(nèi)外人士對(duì)其價(jià)格討論火熱，但貴州茅臺(tái)官方尚未出面給出定論。北京商報(bào)記者就此致電貴州茅臺(tái)官方，但截至發(fā)稿，對(duì)方尚未予以回應(yīng)。
9月13日，北京商報(bào)記者走訪直營(yíng)店、煙酒店，想對(duì)茅臺(tái)1935一探究竟。直營(yíng)店酒商老王向記者透露道，“雖然已經(jīng)接到通知有這款產(chǎn)品，但由于地域不同，且尚未到貨，茅臺(tái)1935還沒(méi)有相關(guān)定價(jià)。不要太過(guò)關(guān)注網(wǎng)上的傳說(shuō)，其售價(jià)會(huì)受到各種因素影響，一切還是要以最終實(shí)際為準(zhǔn)，不要急，再等等看”。煙酒店小李卻對(duì)記者表示，“能拿到貨，不過(guò)要加錢，1300多”。
無(wú)獨(dú)有偶，上一個(gè)還沒(méi)公布官方定價(jià)就被炒得飛起的是新品“香溢五洲”，又被網(wǎng)友稱為“蒂芙尼藍(lán)”茅臺(tái)，尚未上市就被炒到了5500元/瓶，后又有酒商稱價(jià)格已被炒至6500元/瓶，至今其官方售價(jià)都尚未公布。在各大電商渠道中搜索“香溢五洲”，查到其售價(jià)在7500-8500元/瓶。
千元價(jià)格帶存空白
即使尚未公布官方價(jià)格，但只要一推出新品售價(jià)便被炒得飛起已成茅臺(tái)常態(tài)?？v觀貴州茅臺(tái)旗下全部產(chǎn)品，300-900元/瓶?jī)r(jià)格帶中有茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬等產(chǎn)品，飛天茅臺(tái)則牢牢掌握超高端白酒價(jià)格帶穩(wěn)扎穩(wěn)打，然而在這二者中間價(jià)格，即千元價(jià)格卻存在著明顯空白。
有業(yè)內(nèi)人士指出 ，貴州茅臺(tái)此時(shí)推出茅臺(tái)1935新品，定價(jià)應(yīng)在千元左右，上有飛天茅臺(tái)，下有茅臺(tái)醬酒系列酒，成為二者之間的橋梁。同時(shí)，茅臺(tái)1935上市一方面豐富茅臺(tái)子品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷售量；另一方面，也是在下半年銷售旺季來(lái)臨前，增加一個(gè)新品類供給，來(lái)緩解高端市場(chǎng)緊缺的狀態(tài)。
隨著“醬酒熱”持續(xù)升溫，醬酒需求熱、消費(fèi)者群體進(jìn)一步擴(kuò)大成為各大企業(yè)考慮應(yīng)對(duì)的問(wèn)題之一。數(shù)據(jù)顯示，2020年醬酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1550億元，同比增長(zhǎng)14%，占行業(yè)營(yíng)收26%，超越清香型成為我國(guó)第二大白酒香型。2017-2020年醬酒行業(yè)整體增速為17.3%，明顯高于白酒行業(yè)整體平均增速(1.3%)。
在此背景下，各大企業(yè)紛紛發(fā)力布局高端化白酒產(chǎn)品建設(shè)，2019年今世緣發(fā)布新品國(guó)緣V9，布局2000元價(jià)格帶高端醬香白酒；舍得酒業(yè)2018年發(fā)布吞之乎超高端醬香白酒產(chǎn)品……貴州茅臺(tái)完善其價(jià)格帶行為則顯得理所應(yīng)當(dāng)。待茅臺(tái)1935上市后，無(wú)論是百元價(jià)格帶還是千元價(jià)格帶甚至更高價(jià)格，茅臺(tái)均有產(chǎn)品以布局。
終端價(jià)格難抑
對(duì)于貴州茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，從來(lái)不缺追捧者，而對(duì)于茅臺(tái)新品來(lái)說(shuō)，也從不缺炒作者。
截至今日，距茅臺(tái)1935產(chǎn)品于8月23日首次正式亮相僅有20余天，終端市場(chǎng)關(guān)于茅臺(tái)1935的官方消息少得可憐。據(jù)茅臺(tái)1935首次亮相“茅臺(tái)時(shí)空”中介紹，茅臺(tái)1935剛完成小批量試產(chǎn)，正進(jìn)入量產(chǎn)階段，不久將會(huì)出現(xiàn)在終端市場(chǎng)。
新品尚未上市，連定價(jià)都未透露，這場(chǎng)炒作背后，是誰(shuí)在獲益？
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，茅臺(tái)1935作為茅臺(tái)新品，受到茅臺(tái)品牌價(jià)值熱度外溢。包括經(jīng)銷商在內(nèi)，市場(chǎng)視茅臺(tái)新品為可以投機(jī)的增值品，于是紛涌而至炒價(jià)格。在這一過(guò)程中，誰(shuí)進(jìn)行了炒作行為，誰(shuí)便是獲利者。
雖然貴州茅臺(tái)持續(xù)擴(kuò)大直營(yíng)渠道，加大終端市場(chǎng)放量，不斷進(jìn)行終端抑價(jià)措施，但顯然，茅臺(tái)部分產(chǎn)品終端價(jià)格仍在飛起狀態(tài)中無(wú)法按下“暫停鍵”。以53度500ml飛天茅臺(tái)為例，其終端市場(chǎng)價(jià)格自今年1月2350元/瓶已經(jīng)漲至中秋節(jié)前3000元/瓶，并持續(xù)飛漲，2021年飛天茅臺(tái)原箱甚至已經(jīng)增至3850元/瓶。
沈萌還指出，白酒流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)明顯價(jià)格泡沫，助長(zhǎng)了投機(jī)風(fēng)氣，加上有關(guān)部門對(duì)一些行業(yè)企業(yè)的嚴(yán)格管控，導(dǎo)致二級(jí)市場(chǎng)風(fēng)聲鶴唳。
一時(shí)之間，買賣茅臺(tái)產(chǎn)品行為如同股市間的投機(jī)行為，一舉一動(dòng)都存在著“機(jī)遇”與危險(xiǎn)。而茅臺(tái)1935真面目究竟如何，還是要聽(tīng)酒商建議，按下好奇心等待官方公布，稍等一下。