“搶到消費(fèi)券不花就覺(jué)得虧了。消費(fèi)者得了實(shí)惠，商家又不少收錢(qián)，生意確實(shí)好起來(lái)了。”天津黑鳳梨副總經(jīng)理李頎說(shuō)，先是天津各區(qū)通過(guò)支付寶發(fā)放消費(fèi)券，接著是全國(guó)版百億消費(fèi)券，每一輪消費(fèi)券的發(fā)放，店里銷(xiāo)量就明顯激增。黑鳳梨是天津知名的粵菜品牌，過(guò)去只做堂食，直到4月份上線(xiàn)餓了么平臺(tái)。“疫情影響太大了，門(mén)店總得活下去，那就試試外賣(mài)吧。結(jié)果比我預(yù)想的好得多。” 李頎說(shuō)，現(xiàn)在店里的生意已恢復(fù)到去年同期的七八成，其中70%來(lái)自晚市。

“沒(méi)有什么餐品是不適合外賣(mài)的，連雞尾酒我們都開(kāi)發(fā)出了能外賣(mài)的品種，生意還特火，尤其是晚上”，錦CIUB運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李帥說(shuō)。1月份疫情最嚴(yán)重的的時(shí)候，錦CIUB上線(xiàn)餓了么平臺(tái)，現(xiàn)在外賣(mài)訂單已占營(yíng)業(yè)額的30%，夜場(chǎng)更是叫好，成為門(mén)店良性運(yùn)轉(zhuǎn)的重要支柱。

一場(chǎng)疫情，讓直播經(jīng)濟(jì)成為全民樂(lè)道的熱門(mén)話(huà)題。在天津，通過(guò)直播帶貨，已成為不少商家轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。祥禾餑餑鋪就是其中的代表。

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，祥禾餑餑鋪經(jīng)營(yíng)理念很前衛(wèi)，公司一半員工負(fù)責(zé)線(xiàn)上業(yè)務(wù)，更招聘了兩位專(zhuān)職主播每天直播，淘寶直播間粉絲近60萬(wàn)。昨晚，記者在古文化街祥禾餑餑鋪看到，一位主播正在熟練地直播帶貨。“最火爆的一場(chǎng)晚直播，銷(xiāo)售額2萬(wàn)多元。疫情嚴(yán)重的時(shí)候，線(xiàn)下生意很差，就靠線(xiàn)上維持了?，F(xiàn)在情況平穩(wěn)了，直播帶貨也占1/6。” 店鋪掌柜楊明說(shuō)。晚間店鋪打烊時(shí)間，恰是直播帶貨的高峰期。

記者在古文化街宮南一帶一路走來(lái)，但見(jiàn)一個(gè)個(gè)門(mén)臉如畫(huà)，一家家老字號(hào)各有風(fēng)騷，游人食客邊逛邊賞、邊品邊買(mǎi)，手機(jī)不離手，或拍照或支付，樂(lè)在其中。

今年天津市政府工作報(bào)告中，把促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)內(nèi)生可持續(xù)發(fā)展當(dāng)做重要目標(biāo)。市商務(wù)局則印發(fā)了《天津市發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)十大工程(2020—2022年)》，鼓勵(lì)夜市、商業(yè)街等實(shí)體商業(yè)積極擁抱網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，著力發(fā)揮在線(xiàn)消費(fèi)等新興產(chǎn)業(yè)的促銷(xiāo)引流功能，激活街區(qū)人氣商氣，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展。6月24日，天津市與阿里巴巴簽署深化戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手構(gòu)建天津市數(shù)字生活新服務(wù)體系。日前，支付寶生活好集市天津鼓樓站在南開(kāi)區(qū)鼓樓廣場(chǎng)開(kāi)街，雙方的合作就此落地生輝。

既有戰(zhàn)略，又有戰(zhàn)術(shù)，天津夜市果然智慧了起來(lái)。碼商、人工智能、網(wǎng)紅等元素，與本土商業(yè)、旅游、文化相互結(jié)合、相得益彰，“夜津城”變得更加多姿多彩。

(文章來(lái)源：天津日?qǐng)?bào))