“染醬”成了上市酒企的財(cái)富密碼？4月27日晚，海南椰島公告稱，全資子公司椰島酒業(yè)擬攜手糊涂酒業(yè)共同出資設(shè)立醬酒公司。截至28日收盤，海南椰島錄得一字漲停。無獨(dú)有偶，此前水井坊也出現(xiàn)了類似情況。

27日晚，海南椰島公告稱，公司全資子公司海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司擬與貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司共同出資設(shè)立貴州省仁懷市椰島糊涂酒業(yè)有限公司，注冊(cè)資本為3億元，其中椰島酒業(yè)以現(xiàn)金資金出資2.4億元，占注冊(cè)資本的80%，椰島酒業(yè)本次對(duì)外投資資金來源為自有及自籌資金。糊涂酒業(yè)以經(jīng)評(píng)估的價(jià)值0.6億元的大曲坤沙醬酒實(shí)物方式出資，占合資公司注冊(cè)資本的20%。未來五年內(nèi)，擬投資50億元，意圖打造規(guī)模僅次于茅臺(tái)的醬酒新勢(shì)力。

這則公告對(duì)海南椰島股價(jià)的作用不容小覷。28日，海南椰島跳空高開錄得一字漲停。此舉不禁讓人聯(lián)想到月初水井坊公告“染醬”后股價(jià)大漲。

4月9日，水井坊發(fā)布了一則對(duì)外投資公告，公告顯示，公司與梁明鋒、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)簽署框架協(xié)議，擬合資成立貴州水井坊國(guó)威酒業(yè)(暫定名)，合資公司注冊(cè)資本至少為人民幣8億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)為銷售高端醬香型白酒。

按照協(xié)議，水井坊以現(xiàn)金形式出資，占合資公司注冊(cè)資本的70%，梁明鋒以實(shí)物方式出資，占合資公司注冊(cè)資本的30%。這也意味著，水井坊將投資5.6億元“跨界”切入醬酒。

在這則公告發(fā)布的第二個(gè)交易日(4月12日)水井坊開盤即錄得一字漲停，此后股價(jià)連連攀升。Wind數(shù)據(jù)顯示，4月12-22日，水井坊股價(jià)漲幅高達(dá)54.6%。

今年春季糖酒會(huì)以來，“染醬”成為酒企新風(fēng)向。古越龍山、枝江酒業(yè)等酒企紛紛宣布入局醬酒。據(jù)仁懷市人民政府網(wǎng)站上顯示，人口僅60余萬的仁懷市，白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯，涉酒企業(yè)達(dá)到2800余家，其中白酒生產(chǎn)企業(yè)325家，酒類注冊(cè)商標(biāo)7500多個(gè)。

而根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2020年1—12月，中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升，同比增長(zhǎng)約9%，約占中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%；實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售收入約1550億元，同比增長(zhǎng)14%，約占中國(guó)白酒行業(yè)銷售5836億元的26%；實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售利潤(rùn)約630億元，同比增長(zhǎng)約14.5%，約占中國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)1585億元的39.7%。

對(duì)于醬酒新趨勢(shì)，水井坊代總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪表示，并不擔(dān)心醬酒熱的影響，中國(guó)白酒市場(chǎng)未來會(huì)向多元化方向發(fā)展。目前濃香型白酒市場(chǎng)份額仍超過60%，隨著消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)，他認(rèn)為，未來次高端、高端濃香型白酒市場(chǎng)依然有非常多的發(fā)展機(jī)會(huì)。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯則對(duì)媒體表示，雖然醬香大熱，但是當(dāng)前的醬酒市場(chǎng)仍存在四個(gè)矛盾。一是高與低的矛盾，即品類認(rèn)知高，品牌認(rèn)知低；二是多與少的矛盾，即文化共性多，品牌個(gè)性少；三是大與小的矛盾，即需求空間大，產(chǎn)能空間??；四是強(qiáng)與弱的矛盾，即后端能力強(qiáng)，前端能力弱。