根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，9月1日-15日生豬及豬肉價(jià)格整體呈下行趨勢(shì)，全國(guó)外三元出欄均價(jià)每公斤由37.26元降至35.46元，降幅5.18%，上半月均價(jià)為36.5元/公斤，環(huán)比8月下半月降幅2.41%；瘦肉型白條豬肉出廠均價(jià)由47.39元/公斤降至45.35元/公斤，降幅4.30%，9月上半月均價(jià)46.36元/公斤，環(huán)比降幅2.50%。

受此影響，近期A股市場(chǎng)生豬板塊命運(yùn)驟變，從9月初開(kāi)始，龍頭股牧原股份下跌12%，新希望股價(jià)更是折損33%。產(chǎn)能釋放拐點(diǎn)如期而至，9月生豬降價(jià)是曇花一現(xiàn)，還是豬價(jià)就此開(kāi)啟下行周期？

卓創(chuàng)資訊分析師李晶告訴記者，今年前三季度國(guó)內(nèi)生豬和豬肉價(jià)格經(jīng)歷漲跌交替的“M”形走勢(shì)，當(dāng)前價(jià)格仍居于歷史次高位。不過(guò)，自8月開(kāi)始，國(guó)內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)產(chǎn)能開(kāi)始進(jìn)入放量期，進(jìn)入9月后，以上市公司為代表的規(guī)模集團(tuán)出欄量增加明顯，加上進(jìn)口凍肉和儲(chǔ)備凍肉等連續(xù)投放市場(chǎng)，豬價(jià)開(kāi)始有明顯下滑趨勢(shì)，而原料價(jià)格的下滑或帶動(dòng)豬肉價(jià)格“降溫”。

在李晶看來(lái)，9月可視作生豬產(chǎn)能釋放拐點(diǎn)。隨著前期補(bǔ)欄產(chǎn)能繼續(xù)釋放，若后期不再出現(xiàn)大面積的疫病，未來(lái)豬價(jià)下跌已是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

具體而言，豬價(jià)大概率在9月之后呈現(xiàn)震蕩下滑走勢(shì)。11月-12月因天氣及消費(fèi)增加，低價(jià)區(qū)有小漲可能，特殊事件或節(jié)假日對(duì)市場(chǎng)有短時(shí)提振作用，如腌臘、春節(jié)等。但2021年大場(chǎng)產(chǎn)能繼續(xù)加速釋放，豬價(jià)或正式進(jìn)入下滑周期。

對(duì)此，搜豬網(wǎng)也判斷，從整體趨勢(shì)來(lái)看，今年9月之后豬價(jià)下行趨勢(shì)基本確定，10月表現(xiàn)可能愈加差勁。

但11月在季節(jié)性提振下，需求旺季開(kāi)啟之后，價(jià)格或會(huì)有所反彈，12月份至明年1月豬價(jià)將再次走弱，畢竟這期間會(huì)有儲(chǔ)備肉的持續(xù)投放調(diào)控市場(chǎng)?！暗据喼芷谔厥饬耍€會(huì)受規(guī)?；①Y本入駐、疫病和疫苗技術(shù)以及政策調(diào)控的影響等。在這個(gè)抵抗式下跌的時(shí)間段里，大企業(yè)盈利還會(huì)非常不錯(cuò)?！崩罹дf(shuō)。