中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)11月18日訊(記者鐘文鑫)11月17日晚，微信公眾號(hào)“胖哥倆帝都站”發(fā)布聲明稱(chēng)，針對(duì)日前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)北京胖哥倆兩家涉事門(mén)店處罰的報(bào)道，向廣大消費(fèi)者致歉，已經(jīng)對(duì)涉事門(mén)]店進(jìn)行閉店處理，同時(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。

來(lái)源：“胖哥倆帝都站”微信公眾號(hào)

據(jù)了解，北京豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管局在17日下午發(fā)布民生領(lǐng)域“鐵拳”典型案例(第四批)，其中一起案件為“查處北京某餐飲有限公司涉嫌使用過(guò)期變質(zhì)食材案件；并對(duì)其食品安全管理人員劉某作出行政處罰案”。

通報(bào)稱(chēng)，當(dāng)事人存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過(guò)期變質(zhì)食材、后廚臟亂、宣傳新鮮牛雜但使用冷凍牛雜調(diào)理包等行為。北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年8月23日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，北京某餐飲有限公司使用超過(guò)保質(zhì)期且存在感官性狀異常的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，并對(duì)該食品作引人誤解的虛假宣傳。劉某作為該公司食品安全直接負(fù)責(zé)的主管人員，在發(fā)現(xiàn)該公司違法行為發(fā)生時(shí)，未及時(shí)制止，對(duì)故意實(shí)施違法行為負(fù)有責(zé)任。

而此次豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管通報(bào)的餐廳正是今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳。

據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，記者先后在北京兩家由胖哥倆直接管理的“合營(yíng)門(mén)店”北京合生匯店和凱德MALL店臥底，發(fā)現(xiàn)了該店家“食材新鮮”背后的種種亂象。

“胖哥倆肉蟹煲”食品安全問(wèn)題被曝光后，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于8月23日上午組織執(zhí)法人員前往被曝光的門(mén)店“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店開(kāi)展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員對(duì)該店予以責(zé)令其停業(yè)整頓和暫停網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的處理。針對(duì)媒體反映的問(wèn)題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處。

天眼查顯示，“胖哥倆肉蟹煲”所屬杭州胖哥倆餐飲管理有限公司，法定代表人為張靈瀚，注冊(cè)資本為50萬(wàn)人民幣。

胖哥倆官網(wǎng)介紹稱(chēng)，胖哥倆品牌2008年誕生于浙江海鹽，平均每年累計(jì)接待顧客3535萬(wàn)人次，日均接待9.7萬(wàn)人次。截止2020年底，胖哥倆已入駐130余個(gè)城市，門(mén)店數(shù)量超400家。

來(lái)源：胖哥倆官網(wǎng)