中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)10月19日訊 據(jù)廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站消息，廣東省市場監(jiān)管局組織抽檢肉制品、酒類、炒貨食品等9類食品1148批次樣品。其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1129批次、不合格樣品19批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。
截圖來源：廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站
通告顯示，廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州鳳凰城廣場分公司銷售的標(biāo)稱中山市得福肉食制品有限公司(簡稱“得福臘味”)生產(chǎn)的鮮肉臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
截圖來源：廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站
據(jù)了解，氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。長期食用檢出氯霉素的食品，可能引起惡心、嘔吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、過敏以及其他不良反應(yīng)，還可能對造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
我國發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》(整頓辦函〔2011〕1號)中將氯霉素列為在肉制品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，在肉制品中不得檢出。肉制品中檢出氯霉素的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中違法使用。
得福臘味官網(wǎng)顯示，公司始創(chuàng)于 1985 年，擁有豐富的臘味生產(chǎn)與銷售經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)廣式臘腸、臘肉及花式臘味，是首家獲得“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號的廣式臘味生產(chǎn)企業(yè)。天眼查顯示，公司注冊資本500萬元，法定代表人為何祥吉。
具體情況如下：
一、微生物污染問題
(一)標(biāo)稱陽春市銀星淀粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的食用木薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
(二)廣州山旮旯餐飲服務(wù)有限公司使用的圓碟、湯碟、飯碗和茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(三)廣州市從化城郊盈聚美食店使用的春卷碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(四)廣州市白云區(qū)金沙楊威餃子館使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
二、獸藥殘留問題
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州鳳凰城廣場分公司銷售的標(biāo)稱中山市得福肉食制品有限公司生產(chǎn)的鮮肉臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、食品添加劑超范圍使用問題
河源市源城區(qū)鑫盛商行銷售的標(biāo)稱廣東禾米香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的禾米香酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
四、其他指標(biāo)問題
(一)惠州市惠城區(qū)合和美百貨商場銷售的標(biāo)稱惠州市東江食品酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(二)河源市源城區(qū)鑫盛商行銷售的標(biāo)稱陽春市信德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的牛大力酒(露酒)，總糖(以葡萄糖計(jì))不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(三)中山市佳弘百貨商場銷售的標(biāo)稱吳川市梅泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀘通黑糯米酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(四)河源市廣晟百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東全佳食品有限公司(分裝)生產(chǎn)的多彩花生和海苔花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
(五)廣州市白云區(qū)太和中恒食品商行銷售的標(biāo)稱廣東全佳食品有限公司(分裝)生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(六)廣州市花都區(qū)新雅成興副食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(七)東莞市塘廈正源副食店銷售的標(biāo)稱廣東維巧食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(八)河源市廣晟百貨有限公司銷售的標(biāo)稱揭西縣盛華園食品廠生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(九)珠海市香洲唐灼榮食品檔銷售的大馬膠(馬鮫咸魚)，組胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
廣東省市場監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
廣東省市場監(jiān)管局提示，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。