中國網(wǎng)財經(jīng)8月23日訊(記者 鐘文鑫)23日，“胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材”話題登上微博熱搜。有媒體記者臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在胖哥倆肉蟹煲北京合生匯店和凱德mall店，使用過期食材和隔夜死蟹已經(jīng)成為日常“慣例”。

23日午間，認證信息為杭州胖哥倆餐飲管理有限公司的微博賬號“胖哥倆PGL”發(fā)布聲明致歉，稱公司已對涉事門店進行停業(yè)整頓，成立專案組進行內(nèi)部自查，并配合市場監(jiān)管部門進行檢查，對檢查結(jié)果將及時公布。

圖源：微博賬號“胖哥倆PGL”

天眼查顯示，杭州胖哥倆餐飲管理有限公司成立于2015年，注冊、實繳資本50萬人民幣，法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理為張靈瀚。胖哥倆官網(wǎng)介紹稱，胖哥倆品牌2008年誕生于浙江海鹽，主營肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。值得注意的是，胖哥倆官網(wǎng)把“食材新鮮”列為其“核心競爭優(yōu)勢”中的首位，還宣稱“嚴選優(yōu)質(zhì)食材”、“徒手擒活蟹”等。

截圖來源：胖哥倆官網(wǎng)

胖哥倆官網(wǎng)介紹稱，胖哥倆平均每年累計接待顧客3600萬人次，日均接待10萬人次。截止2020年底，胖哥倆已入駐130余個城市，門店數(shù)量超400家。